Bienvenidos! | Argoliva - XIV Encuentro Olivícola Internacional San Juan | Argentina 2024
  • 2 al 8 de Septiembre, 2024 September 2 - 8, 2024
Capacitaciones Updating Workshop on Olive Growing.

Reviví las conferencias brindadas durante ArgOliva 2023

Watch the conferences given during ArgOliva 2023


San Juan es referente nacional en la industria olivícola

San Juan es referente nacional en la industria olivícola

San Juan es referente nacional en la industria olivícola

La provincia es el primer productor y exportador de aceite de oliva virgen extra en el país. Además, cuenta con condiciones geográficas y climáticas óptimas para la plantación de olivos.

El festejo del Día Nacional de Olivicultura comenzó con exposición y degustación de productos

El festejo del Día Nacional de Olivicultura comenzó con exposición y degustación de productos

El festejo del Día Nacional de Olivicultura comenzó con exposición y degustación de productos

En la ocasión se llevó a cabo el lanzamiento del “XIV Encuentro Olivícola Internacional – ArgOliva 2024”.

Camino a ArgOliva2024: los aspectos técnicos y químicos claves para la exportación

Camino a ArgOliva2024: los aspectos técnicos y químicos claves para la exportación

Camino a ArgOliva2024: los aspectos técnicos y químicos claves para la exportación

El ingeniero Pablo Canamasas, destacado científico agrícola sanjuanino de trayectoria internacional, realizó una capacitación en el marco de ArgOliva 2024.

Las charlas sobre los beneficios de alimentos para el deporte y la salud despertaron un gran interés en el público del Ironman 70.3

Las charlas sobre los beneficios de alimentos para el deporte y la salud despertaron un gran interés en el público del Ironman 70.3

Las charlas sobre los beneficios de alimentos para el deporte y la salud despertaron un gran interés en el público del Ironman 70.3

Profesionales de la carrera de nutrición perteneciente a la Universidad Católica de Cuyo expusieron sobre salud, nutrición y deporte, convocados desde el Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación.

Taller de proceso “Aspectos técnicos y químicos del aceite de oliva Virgen Extra”

Taller de proceso “Aspectos técnicos y químicos del aceite de oliva Virgen Extra”

Taller de proceso “Aspectos técnicos y químicos del aceite de oliva Virgen Extra”

Será este jueves, en 25 de Mayo 577 este, a partir de las 8 horas.

Comenzaron las jornadas sobre Calidad de Vida 2024

Comenzaron las jornadas sobre Calidad de Vida 2024

Comenzaron las jornadas sobre Calidad de Vida 2024

La primera charla tuvo como eje central en destacar los beneficios del aceite de oliva en la salud.


ArgOliva 2024 ArgOliva 2024

¿Qué es Argoliva?ABOUT US

Es un evento internacional que busca, a través de sus distintas actividades, fortalecer y promover el desarrollo del sector olivícola, permitiendo la participación activa de los distintos actores públicos y privados en un espacio único de profesionalismo e intercambio de experiencias.

ArgOliva 2016 is an international event that seeks, through its various activities, to strengthen and promote the development of the olive sector, allowing the active participation of different public and private actors in a single area of professionalism and experience exchange.

Los objetivos de este encuentro son:Objectives of the meeting:
  • Dar protagonismo nacional e internacional a la Olivicultura Argentina. To give national and international prominence to the Olive culture of Argentina.
  • Colaborar con la actualización al Sector olivícola, a través del conocimiento de nuevas tendencias de consumo, mercados de destino, cuestiones técnicas, etc. To collaborate with an updating of olive growing sector, through knowing new consumer trends, target markets, technical issues, etc.
  • Dar a conocer los beneficios que aceite de oliva brinda a nuestra salud. Dar a conocer los beneficios que aceite de oliva brinda a nuestra salud.
  • Reconocer y dar a conocer al público la calidad de los aceites de oliva argentinos, mediante su premiación en un concurso de prestigio. To recognize and give the public knowledge about the quality of Argentine olive oils by their awarding in this prestigious competition.
  • Contribuir a crear o fortalecer contactos comerciales internacionales. To contribute towards the creation and/or strengthening of international business contacts.
  • Promover el crecimiento económico de la Provincia a través del fortalecimiento de uno de los sectores productivos y exportadores de San Juan de más trascendencia. To promote economic growth of the province by strengthening one of the most important productive sector and exporter of San Juan.
  • Generar la participación de productores olivícolas en actividades de gran beneficio para el sector. To generate the participation of olive producers in greatly beneficial activities for the sector.

El evento olivícola más importante de la región

The most important olive related event in the region

Visitanos y disfrutá de ArgOliva 2024 - XIV Encuentro Olivícola Internacional. San Juan | Argentina 2 al 8 de Septiembre, 2024

Visit us and enjoy ArgOliva 2024 – 14th International Olive Culture Meeting. San Juan | Argentina 2 al 8 de Septiembre, 2024

Capacitaciones

Workshops

Las Jornadas de Capacitación reunirán de manera presencial y virtual a productores y especialistas nacionales e internacionales, para dar a conocer los últimos avances tecnológicos y científicos sobre diversos temas relacionados con la producción olivícola.

The Updating Workshop meets national and international producers and professionals to introduce them to the latest technological and scientific developments in different topics related to olive proction.

Concurso de Aceites

Olive Oil Contest

Nos alegra informar que ArgOliva continua este año su prestigioso concurso, celebrando el XIII CONCURSO INTERNACIONAL DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.

We are happy to inform you that ArgOliva is celebrating this year the 13th INTERNATIONAL EXTRA VIRGIN OLIVE OIL COMPETITION.

Shows de Cocina

Cooking shows

Chefs destacados locales compartirán sus conocimientos en gastronomía presentando recetas con ingredientes típicos de San Juan, y usando aceites de oliva y aceitunas

Chefs destacados locales compartirán sus conocimientos en gastronomía presentando recetas con ingredientes típicos de San Juan, y usando aceites de oliva y aceitunas

Degustación

Tasting

Especialistas brindarán charlas y catas dirigidas virtuales en las que enseñarán cómo degustar diferentes clases de aceite de oliva y aceitunas a través de un análisis sensorial completo.

Specialists will deliver virtual guided tastings in which they will teach how to taste different kinds of olive oil and olives through a complete sensory analysis.

Ronda Internacional de Negocios

International Business Rounds

El Encuentro Interempresarial organizado por el Gobierno de San Juan a través del Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación, reúne compradores extranjeros con productores argentinos con el objetivo de posibilitar el establecimiento de relaciones comerciales.

The Business Meeting, organized by the Government of San Juan, Ministry of Production, Labor and Innovation, brings together foreign buyers with Argentine olive oil producers giving them access to better business contacts.

Entidades participantes

Participating entities

En la realización de ArgOliva 2024 participan entidades públicas y privadas, todas dotadas de una gran trayectoria y prestigio en la olivicultura. For the ArgOliva 2024 - XIV Encuentro Olivícola Internacional. San Juan | Argentina, public and private entities work together, all of them prestigious and extensively experienced in olive growing

ArgOliva 2024 - XIV Encuentro Olivícola Internacional. San Juan | ArgentinaArgOliva 2024 – 14th International Olive Culture Meeting. San Juan | Argentina

ArgOliva reúne a todas las partes involucradas en el desarrollo del sector olivícola, desde el vivero productor de plantines y el productor de aceitunas y aceites, hasta el consumidor final de estos nobles y saludables productos.

ArgOliva brings together all parties involved in the development of the olive sector, from nursery producer of saplings and producer of olives and oils to the final consumer of these noble and healthy products.

A lo largo de 8 ediciones anteriores se ha logrado alcanzar las siguientes cifras

Throughout the 8 previous editions ArgOliva has reached the following numbers.

Muestras Inscriptas

Samples Registered

Reuniones en Rondas de Negocios

Business Rounds Meetings

Participantes en Jornadas Técnicas

Participants at the Technical Workshop

Visitantes a la Feria ArgOliva

Visitors at the ArgOliva Festival


Autoridades

Authorities

Dr. Marcelo Orrego

Dr. Marcelo Orrego

GobernadorGovernor


Gobierno de la Provincia de San JuanSan Juan’s Government
Cr. Gustavo Fernandez

Cr. Gustavo Fernandez

Ministro de Producción y Desarrollo EconómicoMinister of Production and Economic Development


Gobierno de la Provincia de San JuanSan Juan’s Government
Lic. Ignacio Lamothe

Lic. Ignacio Lamothe

Secretario GeneralGeneral Secretary


Consejo Federal de InversionesFederal Counsil of Investments
Dr. Simonassi Maria Laura

Dr. Simonassi Maria Laura

RectoraHeadmaster


Universidad Católica de CuyoUniversidad Católica de Cuyo
Ing. Gonzalo Lenzano

Ing. Gonzalo Lenzano

PresidentePresident


Cámara Olivícola de San JuanCámara Olivícola de San Juan
Ing. Agr.  Claudio Rómulo Galmarini

Ing. Agr. Claudio Rómulo Galmarini

Director Centro Regional Mendoza-San JuanDirector of Regional Center Mendoza-San Juan


INTA – Ministerio de Agricultura, Ganadería y PescaINTA – Ministry of Agriculture, Livestock and Fisheries
 Lic. Mónica Beatriz Ruiz

Lic. Mónica Beatriz Ruiz

Director Estación Experimental Agropecuaria San JuanDirector of the Agricultural Experimental Station San Juan


INTA – Ministerio de Agricultura, Ganadería y PescaINTA – Ministry of Agriculture, Livestock and Fisheries
Ing. Agr. Leonardo Moral

Ing. Agr. Leonardo Moral

PresidentePresident


Centro de Ingenieros Agrónomos de San JuanAgricultural Engineers Centre


Comité Organizador

Organizing Committee

Adrian Alonso

Adrian Alonso

Dirección de Comercio Exterior – Director

Foreign Trade Office - Manager


Coordinación General
General Coordination
Gonzalo Lenzado

Gonzalo Lenzado

Cámara Olivícola de San Juan - Presidente

Olive Growing Chamber - President


Comité Ejecutivo
Executive Committee
María Eugenia Gallego

María Eugenia Gallego

Área Sistemas Productivos Regionales - CFI

Regional Productive Systems Area - CFI


Comité Ejecutivo
Executive Committee
Susana Beatriz Mattar

Susana Beatriz Mattar

Directora CRESA - Área Investigación y Desarrollo. Univ. Católica de CUYO

CRESA Director - Research and Development Area - UCCuyo.


XII Concurso Internacional de AOVEs - Premio Domingo Faustino Sarmiento
12th International EVOOs Tasting - Domingo Faustino Sarmiento Awards
Ana Cibeles Contreras

Ana Cibeles Contreras

Investigadora de INTA, Docente de la UNSJ

INTA resercher, teacher at UNSJ


XIII Jornada de Actualización Olivícola
13th Updating Workshop Olivicola



La Sede

The Location

La provincia de San Juan se encuentra al centro-oeste de la República Argentina, en la región Cuyo, limitando con la República de Chile al oeste, al noreste con la Provincia de La Rioja, al sureste con San Luis y al sur con Mendoza. Su superficie de 92.789 km2, cuya mayor parte posa sobre las faldas de la imponente Cordillera de los Andes, muestra un relieve caracterizado por extensos valles entre los cordones montañosos donde se desarrollan las actividades económicas. Es en uno de estos valles, el Valle del Tulúm, donde se emplaza la ciudad de San Juan, con una población de 680.427 habitantes, y en la cual podemos encontrar atractivos turísticos y culturales de gran relevancia. [sanjuan.tur.ar]

The province of San Juan is located on the center-west side of Argentina, in the Region of Cuyo, bordering The Republic of Chile to the west, and the provinces of La Rioja to the northeast, San Luis to the southeast and Mendoza to the south. Its area of 92,789 km2, most of which rests on the foothills of the imposing Andes Mountain Range, shows a relief characterized by extensive valleys where economic activities are developed. It is in one of these valleys, the Tulum Valleys, where the city of San Juan is located, with a population of 680,427 inhabitants, and where you can find tourist and cultural attractions of great importance. [sanjuan.tur.ar]

El clima de la provincia es semi-árido, con inviernos moderados, veranos calurosos y escasas precipitaciones pluviales (la media anual es de 105 milímetros3). Se caracteriza por ser seco, dado que las montañas andinas bloquean la humedad proveniente del Océano Pacífico.

The climate of San Juan is semi-arid with mild winters, hot summers and low precipitation (annual rainfall average is 105 mm3). It is characterized as dry since the Andes Mountains block the moisture coming from the Pacific Ocean.

Estas condiciones climáticas hicieron que el riego artificial fuese imprescindible para la implantación de los cultivos, por lo que se ha desarrollado en la provincia una red de diques, acequias y canales de riego que, por sus características, es considerada una de las redes más importantes del mundo.

These weather conditions made artificial irrigation essential for the implementation of the crops. That’s why the province has developed a network of dams, ditches and irrigation canals, which, by its very nature, is considered one of the largest networks the world.

La geografía y el clima de San Juan posibilitan la obtención de una mejor coloración y muy buen sabor de los productos fruti-hortícolas, difíciles de conseguir en otras regiones. Esta provincia se destaca por su producción Vitivinícola, siendo el principal exportador de uvas en fresco y pasas de uva del país, y con vinos de alta gama como el inigualable Syrah sanjuanino.

The geography and climate of San Juan make it possible to obtain better colors and excellent flavors of fruits and vegetables, two things hard to find in other places. This Province is well known for its Viticulture, being the main exporter of fresh grapes and raisins of the country, and producing high standard wines such as the exceptional Syrah San Juan.

El sector Olivícola también es muy importante en la economía provincial y se encuentra actualmente en aumento. San Juan presenta variedades como Arbequina, Manzanilla y Changlot Real que se encuentran al nivel de las mejores variedades de Europa. [produccion.sanjuan.gov.ar]

The olive-growing sector is also very important in the provincial economy and is currently increasing. San Juan presents varieties such as Arbequina, Manzanilla and Changlot Real, which are at the same standards of the best European varieties [produccion.sanjuan.gov.ar]




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